10H00 : n° 1252 Micro-rheology using multispeckle DWS with video camera. Application to rheological properties

Christelle Tisserand Laurent Brunel Hélène Dihang
Formulaction
Microrheology is based on the Diffusing Wave Spectroscopy method that relates the particle dynamics to the speckle field dynamics, and further to the visco-elastic moduli G' and G'' with respect to frequency. For the study of the rheological properties we show that the robust measurement of speckle correlation using the inter image distance can bring useful information for industry on viscoelasticity variations over a wide range of frequency without additional parameter.

10H20 : n° 83 Influence du niveau du seuil d'écoulement sur l'impact et l'étalement d'une goutte fluide

Alireza Saidi Céline Martin Albert Magnin
Laboratoire Génie des Procédés Papetiers
Afin d'étudier l'influence du seuil d'écoulement sur l'impact d'une goutte sur une surface solide, des gels de Carbopol à différentes concentrations ont été préparés et caractérisés. Un système de visualisation a permis l'observation des phénomènes jusqu'à 2000 images par seconde sur une large gamme de vitesse d'impact. Des nombres adimensionnels ont été définis dans le cas de ces fluides à seuil afin d'appréhender les forces mises en jeu et les phénomènes physiques observés.

10H40 : n° 600 Impact de fluide à seuil

Li-Hua Luu Yoël Forterre
IUSTI CNRS UMR 6595
Nous étudions expérimentalement l’impact d’une goutte de fluide à seuil sur une surface rigide. En utilisant des fluides modèles et des surfaces super-hydrophobes, différents régimes d’impact sont observés allant de l’étalement irréversible au rebond élastique. Un modèle simple utilisant une rhéologie élasto-visco-plastique permet de reproduire semi-quantitativement les observations et révèle le rôle de l’élasticité dans l’hydrodynamique à temps court de ces fluides complexes.